Un jour, un dessert

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Les ingrédients

Pour les madeleines 

4 oeufs, 140 g de beurre170 g de sucre en poudre,1 cuillère à soupe de jus de citron.

200 g de farine,3/4 d’un sachet de levure5 cuillères à soupe de lait.

Pour la sauce chocolat noir

150 g de chocolat noir, 150 g de crème, 70 g de lait, 50 g de sucre

La préparation

Faites fondre le beurre dans une casserole, et laissez-le tiédir.

Dans un saladier, mélangez à l’aide d’un fouet les oeufs entiers et le sucre, puis ajoutez le beurre tiède, le citron, le lait, la farine et la levure. Mélangez et beurrez vos moules à madeleines, ensuite y versez la préparation sans les remplir à ras bord. Laissez reposer 5 minutes et enfournez.

Enfournez th 6 (180°) pendant une dizaine de minutes. Vérifiez la cuisson au travers de votre four, les madeleines doivent être bien dorées. Une fois cuites, sortez les madeleines du four et laissez-les refroidir sur une grille.

Pour la sauce chocolat 

Dans une casserole, faites chauffer votre lait avec la crème et le sucre. Dès que le tout arrive à ébullition, versez-y sur le chocolat. Laissez reposer quelques secondes, puis mélangez le tout à l’aide d’une spatule.

Trempez vos madeleines dans la sauce au chocolat encore chaud… C’est additif !

Bonne dégustation ! 

Par El.Arbi.Eya

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
Partager.

Laisser un commentaire