Inspirations Culinaires Day 24 : Market Batata

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Les ingrédients

1 poulet, 2 cuillères de concentré de tomate
1 oignon, 1/2 litre d’eau, 1 petite cuillère de piment fin, 1 petite cuillère de tabel
4 pommes de terre, 50 g d’olives noires
Huile d’olive, Huile pour friture
1 petite cuillère de curcuma, Sel et poivre par le gout

Préparation:

Épluchez et lavez les pommes de terre, oupez en grosses tranches et mettre dans un bol.
Ajoutez le curcuma, le sel et le poivre.Mélangez, couvrez et laissez à coté pour une heure
En parallèle, chauffez 7 cuillères d’huile d’olive dans une grande casserole
Ajoutez l’oignon haché finement et rôtissez jusqu’à la transparence, ajoutez ensuite le poulet coupé et faites bien rissoler.
Ajoutez ensuite le concentré de tomate et l’eau

Ajoutez le sel et le reste des épices, ouvrez et laissez cuire sur feu moyen pour 30 minutes
Faites frire ensuite les pommes de terre, et joutez le liquide restant au bol dans lequel on a laisser les pommes de terre reposer à la casserole

Après 10 minutes, ajoutez les olives, les pommes de terre et un poivron.

Laissez cuire encore 5 minutes puis servez.

Bon Appétit ! 

Par El.Arbi.Eya

 

 

 

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
Partager.

Laisser un commentaire