Salade verte à la gelée de COING

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Ingrédients :

  • 250 gr. de fromage frais
  • 150 gr. de pâte de coing
  • 100 gr. de noix
  • 50 gr. de graines de tournesol caramélisées
  • 1 sac de feuilles de salade mélangée

Ingrédients pour la vinaigrette :

  • De l’huile d’olive extra vierge PICUAL
  • Vinaigre de cidre
  • Un peu de miel et du sel

Préparation : 

  1. Coupez le fromage frais et la pâte de coing en cubes de taille égale. Réservez.
  2. Dans un bol ou un saladier, mettez les feuilles de laitue, avec les dés de coing et de fromage, les noix et les graines de tournesol.
  3. Faites une vinaigrette avec une cuillère à soupe de miel, un peu de vinaigre de cidre, du sel et de l’huile d’olive extra vierge Picual.
  4. Ajoutez la vinaigrette à la salade et dégustez !!

 

Tous ces ingrédients ensemble donnent un curieux mélange de saveurs.

 

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